Применение преобразователя частоты в пищевой промышленности для Куттера LASKA KUX 500 VAC

26 января

В современных реалиях сложно представить промышленный двигатель не оснащенным преобразователем частоты. Поэтому на одно из крупнейших в пищевой промышленности Беларуси предприятии ОАО «Гродненский мясокомбинат» имеет достаточно внушительный парк преобразователей частоты (ПЧ).

В данной статье рассматривается применение ПЧ на одной из наиболее ответственных установок - Куттере вакуумном LASKA KUX 500 VAC. Данный механизм применяется для переработки как охлажденного, так и предварительно измельченного мороженого мяса. Гродненский мясокомбинат использует куттер фирмы LASKA для производства следующих изделий: сырокопченые колбасы, ливерные колбасы, вареные колбасы, паштеты и т.д.

Преобразователь частоты в данном случае решает следующие задачи:

· Осуществляет плавность пуска/ плавность остановки;

· Гарантирует действенную защиту от перегрузок и бросков напряжения;

· За счет регулировки технологических параметров снижается электропотребление и повышается энергосбережение;

· Смягчает механические характеристики, тем самым продляет срок эксплуатации;

· Увеличивает коэффициент полезного действия и процветание производства (снижает простои);

· Выравнивает технологический процесс и делает его точнее и правильнее;

Облегчает труд и исполнение нелегких автоматических задач.